15/09/09 Breviario del Cocido
Este libro de José Esteban, Breviario del Cocido, es para chuparse los dedos. Hambre de pucheros, de ollas, de garbanzos y caldos blancos, de pringa y de tocino. A comer de cuchara. Breviario del cocido es un recorrido por las ollas en la historia, en...