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La cocina española de finales de los años veinte y principios de los treinta estaba infravalorada. Post Thebussem, seudónimo del divulgador Dionisio Pérez, denunciaba la aparición de supuestos libros de cocina que producían confusión al mezclar los guisos españoles con recetas francesas, inglesas e italianas....

Hasta el mejor de los tesoros necesita una buena guía. Y eso tiene, por fin, uno de esas joyas que siempre se dice que tiene León: la pesca....

Alfredo Taján, con 'Pez Espada' y Miguel Ángel Feria, con 'La consagración del otoño', obtienen los premios de novela y poesía Ciudad de Salamanca, respectivamente. Ambos subrayan el prestigio de un certamen totalmente consolidado...