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La casa de Lúculo
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El espíritu viajero de Camba, que ejerció como corresponsal de prensa en ciudades como Nueva York, Londres, Berlín y París, no solo le permitió conocer de primera mano las comidas y bebidas de los principales países del mundo, sino que también acabó enemistándole con el ajo, lo que prueba su carácter iconoclasta y anarquista. Dime lo que comes y te diré cómo eres.
Descripción
El espíritu viajero de Camba, que ejerció como corresponsal de prensa en ciudades como Nueva York, Londres, Berlín y París, no solo le permitió conocer de primera mano las comidas y bebidas de los principales países del mundo, sino que también acabó enemistándole con el ajo, lo que prueba su carácter iconoclasta y anarquista. Dime lo que comes y te diré cómo eres. Todo ese saber, ese arte de comer, se condensa en La casa de Lúculo, una de sus grandes obras maestras, donde plantea una filosofía de la vida a través del paladar,saltándose todas las fronteras conocidas e imponiendo el sentido común y el humor al arte de la gastronomía, que él siempre atribuyó a las clases medias antes que a los estómagos opulentos.
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